March 12, 2018

簡単に出来る、朝のデトックス習慣。

朝起きてまず「水を飲む」は当たり前で、だれでも実践してること。

就寝中には、沢山の水分が体の中から失われ、朝は血液が濃くなっています。

そこで失われた水分を補給し、血液がドロドロになるのを防ぐため、就寝中に

口の中に繁殖した細菌の増殖を防いだり、腸の働きに刺激を与え、排便を

促すためにも、朝イチの水分補給は大切なのです。

どうせ水を飲むなら、デトックス効果が高い水分補給をしませんか?

そこでお勧めなのは「レモン白湯

お湯 150CC

ヤングリヴィングレモンオイル  1~2滴

ヤングリヴィングジンジャーオイル お好み...

March 4, 2018

皆さんは、ブルーアガーベシロップお使いですか?

ブルーアガーベシロップについては、ヤングリビン

グ社のホームページに掲載されているので

ここでは詳しくは述べませんが、第一の魅力は、

やはり低GI値食品という点ですね。

ブルーアガーベシロップはGI値が28に対して

白砂糖は109もあります。

肝心な味ですが、すごく美味しい。

ヤングリビング社のブルーアガーベシロップを使っ

て、鯖のかば焼きを作ってみました。

基本のかば焼きのたれの分量は

しょうゆ 1:みりん 1:お酒 1:砂糖 1

の割合ですが、この砂糖の代わりに

ブルーアガーベシロップを使います。

ブルーアガ...

February 25, 2018

韓国の味噌だれ、サムジャン。焼いたお肉、にんにく、ハラペーニョと共にサンチュで巻いて食べる韓国風の焼き肉は日本でもお馴染みですよね。市販の物がいくらでも売っていますが、自分でも簡単にお好みの辛さに作れます。

このサムジャン、焼き肉以外でも野菜スティックのディップとして、おにぎりの上に乗せてオーブンで少しだけ焼いてもとてもおいしいです。もちろんシンプルに炊きたての白いご飯に乗っけても、これまたいくらでも食べられてしまう、というくらい危険なほど美味。その他にも

お味噌汁に少し加えたり、炒めもの、少し水で伸ばして

変わり冷やしそうめんも美味しい...

February 18, 2018

スーパーで巨大な米ナスを見つけ、無性に食べたくなったのでスーパー内をぐるぐると歩き回りながら、思いついた焼き野菜のサラダ。

本来ならば、グリルで焼きたいところでしたが無理なのでフライパンで焼きました。

材料:米ナス

   ズッキーニ

   パプリカ

   モッツァレラチーズ

   ヴァージンココナッツオイル

   ヘンプシード

   ヤングリヴィングのレモンオイル

野菜をココナッツオイルで歯ごたえを残しながら焼きます。

焼きたての野菜をボウルに入れ、モッツァレラチーズとヘンプシード、レモンオイルを1~2滴ほど加えて混ぜるだけです。野菜の温かさでモッツァ...

February 16, 2018

日本では「クスクス」という名前で知られている「スムール」。

粒上の小麦粉から作られる乾燥パスタで、北アフリカから中東に辺りの伝統的な料理です。

大量にあったパセリを消費したかったので、タブレを作りました。

パセリは、どしても脇役のイメージが高いですが、ビタミンやミネラルが大変豊富に含まれています。その中でも群の抜いているのがβカロテンとビタミンCの含有量。

美肌効果動脈硬化の予防に役立ちます。

また、カルシウムや鉄分も含まれていて、貧血の予防、イライラ防止に効果があり、パセリには利尿効果もあるので、むくみや高血圧の予防の手助けもしてくれます...

February 11, 2018

あと少しでバレンタインデーですねぇ。どこに行ってもバレンタイン用のギフトや

チョコレートが沢山陳列されています。

有難いことに、こちらアメリカでは義理チョコやら友チョコなるめんどくさい習慣がないので助かります。

さて、今日はバレンタインデー直前でも簡単で大量に作れるエッセンシャルオイルを

使ったチョコレートのデザートをご紹介します。

材料は、チョコレート

    ポップコーン

    お好みのエッセンシャルオイル

1.チョコレートを湯せんで溶かす。

2.エッセンシャルオイルを5~6滴溶かしたチョコレートに垂らして良く混ぜる。

3.ポップコーンを入れて、...

February 2, 2018

スマホやコンピュータの使用で、目を酷使している方がとても多くなってますよね。

私もそのうちの一人で、スマホ、コンピュータがないと生きていけません。

特に、年末年始は面白い特番が多すぎて、一日に何時間もコンピュータの前に座り込み

動画を見ている生活。(;´д`)トホホ

そのせいで、近頃、目の周りの筋肉が痙攣を起こすという最悪な現象が・・・

それも両目。

そこで、「飲む目薬」との異名を持つウルフベリーでジャムを作ってみました。

ウルフベリー(クコの実・ゴジベリー)に含まれる「ゼアキサンチン」は、光によるダメージから目を守ってくれるのですが、スマホやコ...

January 10, 2018

寒さの厳しいこの時期にぴったりな暖かいデザートをご紹介します。

フルーツ甘酒です。

仕事から遅く帰ってきたある日、作り置きして

あった甘酒を飲みたかったのですが、なにしろ

夜10時を過ぎていたので、砂糖を入れた甘酒を

飲むことにちょっと躊躇したのです。(私は

たっぷり砂糖を入れて甘くした甘酒が

好きなのです。)

そこで、果物を入れたら自然の甘さが出るのではな

いか?と考えて、家にあったバナナと冷凍庫に眠っていたパイナップル、ヤングリビン

グ社のウルフベリーを甘酒に入れて煮てみました。

果物からの甘味で砂糖不要です。お好きなエッセンシャルオイルを垂らしてど...

December 28, 2017

久しぶりにポテトサラダを作ってみました。

レモンエッセンシャルオイルとプレーンヨーグルト

でカロリーカットです。

材料:

・じゃがいも

・キュウリ

・玉ねぎ

・ニンジン

・ブルガリアヨーグルト

・ヤングリビング社のレモンオイル

・ヘンプシード

いつもと同じようにポテトサラダの仕込みをし、マヨネーズの分量を半分にして、プレ

ーンヨーグルトにヤングリビング社のレモンオイルを数滴垂らしたものを加えます。

盛り付けの際に、ヘンプシードを振りかけています。

ヘンプシードは、高たんぱく、ミネラルたっぷりで、女性に嬉しい栄養素が沢山含まれ

ています。料理自体の味を変えてしまう...

December 28, 2017

2017年も最終コーナーを曲がり、2018年がすぐそこまで来ていますね。

本当に1年が経つのは早いですね。

今回ご紹介したいのは、レモンエッセンシャルオイルを使用した美髪・白髪予防のレシピです。

材料はこの二つだけ。

・オーガニックのココナッツオイル

・ヤングリビング社のレモンオイル

適量のココナッツオイルを手に取り、レモンオイルを2~3滴垂らして、手の平でココナッツオイルを溶かしながら混ぜ合わせます。

頭皮やパサつきが気になる毛先などにモミ込み、

頭皮を優しくマッサージします。

ココナッツオイルに含まれているらラウリン酸は頭皮のメラノサイトを正常に...

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ABOUT ME

水島けいこ

​・マクロビオティックコンサルタント

​・スーパーフードスペシャリスト

・ファスティングコンサルタント

マクロビオティックの概念とスーパーフード、エッセンシャルオイルを組み合わせたレシピや、ファスティングを取り入れ、体の中から老廃物を排出し心と身体のデトックス方法をご提案していきたいと思います。

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