「アインコーン」でラベンダーパウンドケーキヤングリヴィング社の「アインコーン」を購入してみました。 アインコーン(Einkorn)とは? ファッロと呼ばれる古代小麦には粒の大きさが 小さい方からアインコーン、エンマー小麦、 スペルト小麦があります。 アインコーンは3つの中で最も希少で生産量が 少ないのです。...