簡単に出来る、朝のデトックス習慣。 朝起きてまず「水を飲む」は当たり前で、だれでも実践してること。 就寝中には、沢山の水分が体の中から失われ、朝は血液が濃くなっています。 そこで失われた水分を補給し、血液がドロドロになるのを防ぐため、就寝中に...

皆さんは、ブルーアガーベシロップお使いですか？ ブルーアガーベシロップについては、ヤングリビン グ社のホームページに掲載されているので ここでは詳しくは述べませんが、第一の魅力は、 やはり低GI値食品という点ですね。 ブルーアガーベシロップはGI値が28に対して...

韓国の味噌だれ、サムジャン。焼いたお肉、にんにく、ハラペーニョと共にサンチュで巻いて食べる韓国風の焼き肉は日本でもお馴染みですよね。市販の物がいくらでも売っていますが、自分でも簡単にお好みの辛さに作れます。 このサムジャン、焼き肉以外でも野菜スティックのディップとして、おに...

スーパーで巨大な米ナスを見つけ、無性に食べたくなったのでスーパー内をぐるぐると歩き回りながら、思いついた焼き野菜のサラダ。 本来ならば、グリルで焼きたいところでしたが無理なのでフライパンで焼きました。 材料：米ナス ズッキーニ パプリカ モッツァレラチーズ...

日本では「クスクス」という名前で知られている「スムール」。 粒上の小麦粉から作られる乾燥パスタで、北アフリカから中東に辺りの伝統的な料理です。 大量にあったパセリを消費したかったので、タブレを作りました。 パセリは、どしても脇役のイメージが高いですが、ビタミンやミネラルが大...

あと少しでバレンタインデーですねぇ。どこに行ってもバレンタイン用のギフトや チョコレートが沢山陳列されています。 有難いことに、こちらアメリカでは義理チョコやら友チョコなるめんどくさい習慣がないので助かります。 さて、今日はバレンタインデー直前でも簡単で大量に作れるエッセン...

スマホやコンピュータの使用で、目を酷使している方がとても多くなってますよね。 私もそのうちの一人で、スマホ、コンピュータがないと生きていけません。 特に、年末年始は面白い特番が多すぎて、一日に何時間もコンピュータの前に座り込み動画を見ている生活。 (;´д｀)トホホ...

スマホやコンピュータの使用で、目を酷使している方がとても多くなってますよね。 私もそのうちの一人で、スマホ、コンピュータがないと生きていけません。 特に、年末年始は面白い特番が多すぎて、一日に何時間もコンピュータの前に座り込み 動画を見ている生活。(;´д｀)トホホ...

寒さの厳しいこの時期にぴったりな暖かいデザートをご紹介します。 フルーツ甘酒です。 仕事から遅く帰ってきたある日、作り置きして あった甘酒を飲みたかったのですが、なにしろ 夜10時を過ぎていたので、砂糖を入れた甘酒を 飲むことにちょっと躊躇したのです。（私は...

久しぶりにポテトサラダを作ってみました。 レモンエッセンシャルオイルとプレーンヨーグルト でカロリーカットです。 材料： ・じゃがいも ・キュウリ ・玉ねぎ ・ニンジン ・ブルガリアヨーグルト ・ヤングリビング社のレモンオイル ・ヘンプシード...